Degustační večer s moravskými vinaři

Ve čtvrtek 28.11. 2024 od 18.00 hod. jsme si pro Vás připravili zážitkový večer. 

Náš šéfkuchař Martin Fišer spolu s kuchaři sestavili speciální degustační menu. Toto menu bude doplněno o vinné párování a celý večer bude probíhat za přítomnosti dvou vinařů - Vinařství Fabig & Vinařství Jaroslav Springer!

Nechte se vytrhnout z pracovního týdne, odhoďte stranou starosti a povinnosti a přijďte si užít tento vyjímečný večer!

Degustační menu:

Hovězí tatarák z falešné svíčkové z plece | uzený celer | černý lanýž
Sauvignon Blanc Sekt Extra Brut, Vinařství Fabig

Krém z brambor | majoránka | houby | zelenina
Chardonnay Záhřebenské 2022, Vinařství Jaroslav Springer

Candát | brambor | kysané zelí
SOUL Sauvignon Blanc Sahara, Vinařství Fabiq

Hovězí loupaná plec | křen | nádivka
Pinot noir Lumperky, Vinařství Jaroslav Springer

Hřbet z daňka | dýně | černý ořech | kaštan
Roučí 2022, Vinařství Jaroslav Springer

Dýně | zázvor | bílá čokoláda
BIG Sauvignon, Vinařství Fabig

Cena degustačního menu s vinným párováním - 1495 Kč

V tento večer podáváme pouze toto speciální degustační menu. Není možné si vybírat a objednávat z nabídky A la carte!

Nezapomeňte si vytvořit svou rezervaci. Po jejím potvrzení Vám bude zaslána faktura ve výši počtu zarezervovaných míst.